红茶和绿茶哪个益处大?
发布时间:2023-06-11 02:57:26

  绿茶由于采用急火焙干的方法,故基本上保持了茶叶原有的三大功能性营养成分,即茶多酚、茶氨酸、茶多糖。现已知道,茶多酚是一种优异的天然抗氧化剂,它能消除“自由基”(人体代谢过程中产生的有害物质之一)对人体组织、器官的损害。

  茶叶经过完全发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道,绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”,“茶黄素”是一种强力降血脂物质,它能防止血管中形成脂类沉积物,从而可预防冠心病或中风,所以常喝红茶对预防心血管意外有好处。

  红茶和绿茶哪个更有益身体??这个问题是一个很笼统的问题,笼统的答复是:两种茶叶对人体都有益,但作用方式不尽相同。

  绿茶完全不发酵茶性寒,红茶完全发酵茶性温,如果有心的话,可以按中医所说,根据节气来饮,夏饮绿茶冬饮红茶。红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,饮用红茶能使人骨骼强壮;而绿茶的瘦身更为平和有效,它富含的芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维生素B1、C和能促进胃液分泌,有助消化与消脂。但是,绿茶中的咖啡碱浓度可高达10%,会产生兴奋作用而引起失眠,会增加孕妇的尿液和心跳次数,对孕妇不利;绿茶对胃也有一定的刺激作用,所以胃不好的朋友尽量少喝。而体质比较寒的人(比如有胃寒,容易手脚冰凉等)还是建议喝熟茶(即发酵的茶),而红茶属于全发酵,夏天喝容易上火。

  如果是比较懒不愿意换来选去的话,可以考虑茶性比较平和(中性)的茶,比如武夷岩茶,口感和功效集合了绿茶及红茶,对身体也比较有益。

  这个说法应该是混淆了茶与茶饮料的区别。纯粹是茶的话长饮对身体还是有好处的,如果是茶饮料那确实会有很多添加。茶叶本身具有很多好的成分是对人身体有益的,比如延年益寿,有一个说法就叫“茶寿”;比如消脂去腻……前提是要买到好的茶叶,而不是有添加的茶叶。

  茶作为中国国饮,自古以来对人身体的益处是有明确论述和科学依据的,而茶饮料中确是有添加,比如梅朵同学说的糖精之类的,但是茶叶中国家有明文规定是不允许添加的,茶水中的味道(花香味、果香味、蜜糖味等等)是茶树茶叶中本身就具有的味道,比如我们喝的佛手茶(茶品名)有明显的雪梨味,虎啸岩肉桂(茶品名)中有明显的桂皮味等等。

  以上是我个人看法,大家且看且分析吧,有想法可以给我留言评论,没想法可以给我点赞,谢谢。

  想回答这个问题,首先要介绍一下红茶与绿茶,这俩茶在国内市场上一直是老大和老二的关系,绿茶无论从产区,品种数及产销量一直是当之无愧的老大,而红茶屈居老二,但老大一定就比老二益处大么?

  这可未必,虽然绿茶在国内是老大,但国际上来说,红茶又成了老大,是国际上流传范围最广的茶叶,是文化融入度最高的茶叶,毕竟西方下午茶文化就认红茶,而且国外也只产红茶

  咳咳,上面只是从流行度来调侃了几句,下面来具体从茶叶的角度来解读一下绿茶与红茶:

  绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚儿茶素叶绿素咖啡碱氨基酸维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。

  中国生产绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建

  红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。

  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、 [1]祁红昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等

  这里放一张图,里面各种茶都有,咱们重点看看绿红茶的对比,其实这俩茶类从发酵程度比,差异还是蛮大的,一个寒性,一个温性,具体看图,不多说了

  绿茶没有经过发酵,茶叶中的天然物质保存是最完好的,其中的营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸也很丰富,最大的作用是延缓衰老、美容护肤,还有抗辐射的作用,同时绿茶的提神醒脑效果在茶类里是最好的,同时绿茶茶性偏寒,因此绿茶比较适合年轻人,比如职场人士,学生党等,而中老年人,尤其是脾胃虚寒的人士,要注意适度少喝绿茶

  红茶是全发酵茶,性温和,有温胃健脾的功效,适合肠胃不好的人饮用,因此十分适合冬季、深秋及早春饮用,且口味甜醇,是下午茶的最佳拍档,很受众多女士的青睐,并且此类茶对体质虚寒的老人和女士还是很有好处的

  所以,本题的答案呼之欲出,没法界定绿茶和红茶哪个益处大,所谓萝卜青菜,各有所爱,对于绿茶红茶来说,不仅口感不同,功效也差异较大,适合的季节也不大相同,不同体质,不同口味的人,可能给出截然不同的答案,正所谓没有最好的,只是适合自己的,适合自己的茶,就是好茶

  那么看到这里,明哥也推荐一些不错的绿茶,及红茶给各位茶友,大家根据自己喜好,口味及预算不同,各取所需即可,没必要非把绿茶红茶分个高下,即便是同一个人,不同时间的答案可能还有区别呢,这就是茶叶的魅力吧:

  打鼓岭的黄山毛峰是品质不错的基础口粮绿茶,产自黄山核心茶产区,所产毛峰芽头肥壮,鲜甘味醇,本品是雨前茶,虽然不及明前茶那么嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,积累的内含物比较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡

  观茶干,本品芽尖似峰,茶形微卷,白毫显露,出汤是明亮的黄绿色,清澈无杂质,味道清香高长鲜醇回甘,最后观叶底,饱满鲜活,均匀成朵,嫩黄鲜亮,属于上等的毛峰该有的品相

  本品经过采摘、杀青、揉捻、烘培等传统工艺精工细作,方能成茶,喝起来鲜香爽口,是介于浓香和嫩香之间的清香感,而且比较耐泡,个人更加喜欢其第二,第三泡,香气慢慢发散出来,是那种淡淡近似兰香的味道,很怡人,而且淡雅的香气比较自然柔和,爽口非凡

  100出头的价格能买到这样的上等好茶,可以是性价比好茶了,非常适合当作绿茶口粮~ 伸手党懒人通道在下面哦,各位茶友戳它购买!!

  打鼓岭家的茶叶品质不错,这款是原产地黄山的太平猴魁新茶,我买的2罐装,配有礼袋,自饮,送礼两相宜,精致铁罐包装,价格也厚道,作为入门级的猴魁还算可以的

  打鼓岭的茶叶回头客很多,打开包装,一股淡淡的茶香迎面而来,让人气爽神怡,观茶形:外形扁平壮实、两叶抱一芽,颜色苍绿匀润,出汤是清澈的淡黄绿色,幽香扑鼻,品一口,如兰的清香经久不息,鲜爽的感觉充斥口腔和鼻腔,头泡香味最高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存,个人最喜第二泡,浓郁的茶香,混合着淡淡的兰香,唇齿留香,回味无穷

  观汤底,底蕴依然亭亭玉立、嫩黄明澈、饱满鲜活且成朵匀秀,实乃上等猴魁,对这种鲜爽兰香的猴魁感兴趣的茶友,不要错过哦~

  桐城小花是安徽省桐城市的特产,是地域特色小众茶叶,明哥也是朋友推荐下开始尝试,对其久久不去的兰花香印象深刻,后来特地百度了一下:明清时期有“满朝进士半桐城“之说,随着桐城人在朝廷里落脚生根,桐城小花茶也随之成为朝廷贡茶,2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“桐城小花”实施农产品地理标志登记保护

  本品产自桐城小花的核心产区之一:唐湾镇泛螺寨,海拔600米的高山茶园,是当地农户直销的绿色有机生态茶,品质上佳

  明哥收到的第一时间就打开了包装,观茶形,色泽翠绿,叶形完整,具有醉人的兰花香,回甘很好,余味在口中久久不去。香味扑鼻,泡开一杯明前茶,满屋飘香,本品口感偏淡,不是特别经泡,叶形以一芽两三叶为主,这桐城小花冲泡开后,在杯中如兰花一般翩翩起舞,煞是好看

  桐城小花根据采摘时间分为明前茶、雨前茶(明后)、谷雨茶(雨后采摘,也叫二春茶),明前茶叶形很小,采的是开春茶树上的嫩芽,香气十足,不是很耐泡,回甘非常好,口味略淡;

  雨前茶叶形大一些,香味不如明前,口味比明前重一些,回甘也是相当好,也不是特别耐泡;

  谷雨茶叶形适中,香味不如明前、雨前,口味也是浓一些,回甘很好,有些许涩味,比明前、雨前耐泡,作为口粮茶非常合适

  如果喝惯了主流绿茶,想换换口味的茶友,一定别错过很有地域特色的小众绿茶桐城小花,会给你不一样的体验,下面放的链接是性价比最高的谷雨茶,也是明哥收藏的特色口粮茶之一

  有兴趣的茶友千万别错过哦,另外,如果对明前茶等感兴趣,也可以去商家店铺看看,都有,就是略贵一些,不过桐城小花产量稀少,属于小众的本土茶,略贵一点也抵挡不住有兴趣的茶友尝鲜吧

  茗门天赐的龙井雨前茶是不错的中端级绿茶,给我印象最深的就是冲泡之后有一股浓郁的豆香,沁人心脾,特别香,本品产自杭州的高山茶园,选取早春嫩芽,源头品质是有保障,同时本品的工艺是纯手工炒茶,是由30年左右经验的老师傅纯手抄6-8小时,方能成茶,最后得到一斤干茶大概需要6斤鲜茶的样子,非常珍贵

  本品包装大气上档次,漂亮的铁盒包装,配礼品盒,还有成套的礼品袋,礼盒内部水墨风格,十分雅致,除了自饮,送人也特别合适

  打开包装,观茶形:本品叶片挺直,色泽自然呈现糙米色,有淡淡的白毫显现;出汤清新明澈,呈黄绿色泽,茶香浓郁,有豆香,滋味鲜香甘爽,唇齿留香,喉有回甘,让人不忍放杯,喝的真心舒爽,最后观叶底:片片茶叶依然色泽鲜活,生机盎然,叶腹柔软,完整,实为上品龙井

  本品是高级的正宗安吉白茶,雨前茶,要知道雨前茶是茶中上品,特点是滋味鲜浓耐泡,本品由安吉白茶协会单位生产,品质上佳

  作为一款高端礼品茶,本品包装精致大气,4罐50克的铁罐包装,放在一个漂亮质感的礼盒中,最喜欢的是还有一个密封小茶叶罐,出游走哪儿都方便携带茶叶,贴心的很,这样的包装送礼倍儿有面子

  一分钱一分货,本品口味的确没得说,打开茶罐,馥郁的茶香十分明显,观其形,干茶形似凤羽、嫩绿鲜活,马上迫不及待泡上一壶,汤色嫩黄明亮,一口饮下,香鲜气息明显,回荡在口腔,唇齿留香,汤底叶白脉绿,成朵匀秀,品质上乘

  如果茶友想送礼,那么这款茶绝对堪当大任,让你送的面子给足,如果茶友自饮不差钱,也没毛病,茶叶口味鲜、香、爽,是款有韵味值得回味的好茶,如果想一亲芳泽,点击下方链接直达哦~

  这款特级明前茶恩施玉露1965品质较高,古朴精致的木纹条盒包装,大气上档次,光看包装就知道茶叶差不了,且本品为特级明前茶,这里提到明前茶,可能有的人不是很了解,先普及一下明前茶的概念

  因此特级明前茶的恩施玉露本身就是稀有好茶,独立茶包不仅体现品质,密封好是其优势,保存了茶叶从原产区带来的新鲜和本味,定量茶包让小白都可以轻松按照步骤泡制一壶好茶,本品采用1300年前传承自唐代的蒸青工艺,颇有特色,是蒸茶而不是传统意义的炒茶,味道清甜淡香,出汤是自然清亮的翠绿色

  最后观叶底,柔软肥嫩,朵朵可辩,绿亮完整,实乃高品质好茶,自饮茶香四溢,口感清香,送礼质感高,面子足,为品质茶礼~,京东100%的满意度,市场认可度高~

  这款阅客的金骏眉是入门级口粮红茶的品质之作,蜜香味浓郁,本品无农药残留,无添加,通过了国标的检测,比很多没有经过任何检测的茶叶让人放心

  本品来源于武夷山脉的茶产区,为高山茶,一年只采一茬,产量不大比较珍贵,并且本品只取嫩芽,经过传统工艺慢火烘培,方能成茶

  本品外形细小而紧秀,颜色为金黄黑相间,嫩芽条索紧结,纤细有峰苗骨重,细闻有股怡人的蜜香味,再观汤底,汤色鲜亮金黄带金边,有股甜里透香的味道,空杯留香,花果味尽显,香气清爽醇正,入口回甘非常明显,这种香味实在让我馋的很,总忍不住多喝几杯,实在是回味悠长啊

  最后看看汤底,高山嫩芽,颗颗都饱满挺拔,叶底亮丽舒展鲜活,呈自然的古铜色,修长如眉,鲜艳而有光泽~ 按照上面的红茶辨别方法,细心的茶友一看就知道本品的品质不错

  包装也是密封较好的罐装,在入门级红茶里也算是十分用心了,当口粮茶相当合适,有兴趣品尝的茶友点链接直达哦~

  衡峰的正山小种也是不错的红茶口粮,本品源自高山茶园,环境适宜茶树生长,在高山低温自然满养的情况下,茶叶的内涵物质丰富

  本品选取茶叶的嫩芽芽叶,优中选优,一斤只取3量,这一点从茶干即可看出,本品条索外形秀丽修长,色泽乌润或泛棕且条形饱满,内质香气馥郁,细闻之下,有股淡然怡人的香气,迫不及待的冲泡一壶,出汤是红浓的琥珀色,亮眼非常,香气高长,细细品来,滋味醇厚自然,带有桂圆汤味,裹挟着馥郁的花果香气真真儿的享受,忍不住就多喝上几杯,回甘清甜,舒服

  最后,看看茶底,叶底鲜活,感觉生命力满满,柔软肥厚,整齐匀称呈自然的古铜色,舒展开来优美自然,却为上等好茶

  本品的包装为盒装,搭配礼袋,送人也拿得出手,自饮做口粮茶更加合适,作为品质口粮红茶,值得品鉴,有兴趣的茶友不妨尝尝~

  这款听山的古树滇红也是优质口粮,而且目前有活动,买一袋送一袋,整整一斤,这个价位相当不错

  包装是朴实的袋装,本品产自凤庆,海拔1500米的高山茶园,选料是早春的嫩芽,一芽二叶,总体茶品还是很有保证的

  本品汤色偏金黄透亮,其甘醇和甜味比较突出,让人回味无穷,干茶来看,条索紧结,金毫遍布,作为一款口粮茶来说,品质和价格都十分合适,而且本品的热评数超过2万,回购率高达40%,京东店铺的好评率达98%,放心买不会后悔的~

  吉普号是一家有实力的云南本土茶企,很多茶友都对他家的普洱津津乐道,但其实他家的茶叶普遍品质还不错,比如这款大丰收礼盒装的滇红茶

  可能有茶友说了,400多的价位,咋还是普通的口粮茶呢?这里注意哦,本品满满一大桶可是足足有1000g的量,那么这样的价位性价比就十分高了,而且品质不俗

  首先大红的包装非常喜庆,原浆纸编桶身,加上木质桶盖看着也颇有档次,大丰收寓意好,再加上红茶,简直就是一泡而红的感觉,如果逢年过节礼尚往来,拿本品也十分合适,大气寓意好,再从茶叶品质来看,本品产自滇红茶的核心产区凤庆,而且是被称为原生种群体种的老树茶品,滋味丰富度高,香醇饱满,妥妥的上等好茶

  打开包装,观茶干:条索粗细不一,长短不匀,这是老树原生茶叶形态,不是嫁接引种品种应有的形态,有芽有叶,出汤快,滋味足,喝过金骏眉和正山小种的茶友都知道,基本一盏茶也就是6泡左右,巅峰口感也就在3-5泡,而本品采用老树滇红,凤庆大叶种特有高内含物质,而且老树的树龄很大,茶汤的浓郁度及耐泡度都有极大的提升,第五泡开始,本品的口感魅力才完全凸显

  本品茶汤橙黄清澈,茶汤挂杯留香,一股淡淡的蜜甜香萦绕杯壁,饮一口茶,饱满,甜润,回甘明显,唇齿留香,让人回味良久,这美妙的老树味道,一般茶友都无法拒绝,本品伸手党懒人通道就在下面,迫不及待的茶友戳它购买哦!!

  祁门红茶被誉为中国十大名茶之一,享誉海内外,是非常著名的红茶品种,明哥非常喜欢祁红,芽典的这款祁门香螺就是地道高品质的祁门红茶

  首先,它产地正宗,来自黄山祁门海拔500米左右的高山茶园,品种也很正宗,来源于国家优良茶树种“槠叶种”,从茶干就能看出不凡,条索紧结细嫩,乌黑润泽,芽头略显金毫,有一股清香淡雅的茶香扑面而来,急不可耐泡上一壶,汤色红艳明亮,在光照下如色泽迷人的红酒,金圈挂杯,口感么,鲜爽醇厚来形容,特别的醇厚,而且有一股香气裹挟着茶香,这种香气有点像花香,也有点像蜜香或者果香,总之妙不可言啊,最后看茶底,是那种红艳鲜红的嫩芽状,柔软匀整舒展,看着很舒服

  这里告诉大家个小诀窍,冲泡好的祁门红茶加点牛奶,味道有点像奶茶哦,或者加点玫瑰花,那就是玫瑰花红茶,意境就变了哈哈,或者加点柠檬和蜂蜜以及冰块,那么冰红茶就调好了,这都是我媳妇听来的喝法,也试了试,别说确实味道还不错,哈哈,当然很多真正的茶友,可能还是喜欢祁红本来的那股茶韵和味道吧

  本品包装大气上档次,红艳的礼盒装,喜庆红火,就如这红茶一般,自饮送人两相宜,喜爱的茶友千万不要错过,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!

  这款印象堂的金骏眉红茶礼盒简直就是为送礼而生的,包装实在华丽,请原谅我词穷,具体的外观看图就知,首先是大红色的喜庆礼盒,打开以后是18罐精装小金罐包装,大红配流金,彰显华贵,小金罐里面是食品级PVC材质的,对于茶叶的保鲜效果更佳,看到这样的礼盒就已经显示出了礼品的档次

  再看茶叶本身,本品茶叶精选自红茶核心产区武夷山,是地道的高山茶园产出的蜜香型金骏眉,干茶细小紧秀,嫩芽条索紧结,有金毫显现,细闻有股天然蜜香味儿,十分怡人,出汤橙红透亮的颜色,而且杯中有金圈,喝一口甜里透香,香气清爽醇正,回甘明显,杯底花果留香,是一款不错的好茶,最后观叶底,芽头挺拔,呈红铜色,舒展且有活力,比较耐泡

  本品颜值高,内核硬,不失为一款上好的礼品茶,节日走亲访友,简直就是面子担当,有兴趣的茶友不要犹豫哦,链接如下,点击直达~

  明哥推荐川红功夫茶,相信很多人从看到第一眼起,就会被它的外包装吸引,这也太好看了吧,还有浓浓的文化韵味,大气漂亮的礼盒包装,绝对是逢年过节走亲访友的上佳茶礼

  脸谱要素预示着其产自四川红茶的核心产区,得天独厚的环境及非遗的匠人手艺,造就了该茶特有的橘糖果香,让其香味口感层次更加丰富,茶汤红艳明亮,金圈环绕,茶底鲜叶完整,呈红铜色,实乃特等红茶的特点,自饮送礼两相宜

  有浓郁果香味的红茶并不多见,可以说是十分接近果汁饮品的茶饮了,那种止渴生津的清甜,在喉咙中回甘良久,舒爽的很,让人喝了忍不住还想喝,光是看这清亮怡人的茶汤,就是一种享受了,午后小憩喝红茶,想想就惬意~

  吉普号是一家云南本地茶企,他家的茶品在各种大赛中获奖无数,出现了很多金奖茶品,要知道这在很多比赛采取盲评的情况下并不容易做到,他家主打的是普洱茶,的确品质很棒,但我想说的是吉普号的红茶也十分不错,就比如这款东方美人

  本品是吉普号历时三年研制的新品,一问世就创造了“续杯力”的新纪录,可能有些茶友没听过续杯力,这里简单解释一下,就是你喝了还想喝,不想放杯的情况下,一口气喝了多少杯这么个指标,而本品不仅在专业领域(茶友中)打破了记录,甚至不喝茶的人也会一杯接一杯喝个不停,可想而知东方美人的魅力有多大

  本品采用罐装,一芽一叶,一芽两叶为主,属于特级茶,来自于高山茶园,内涵物质丰富,口感丰富,打开包装,浓郁的茶香裹挟蜜香和兰香,让人精神一震,观茶干,条索完整,金毫显露,迫不及待泡上一壶,体验“美人”真容:茶汤金黄橙亮,如琥珀一般,如风姿卓绝的美人,美不胜收,让人胃口大开,喝起来的确让人体验了续杯力的神奇,真的是一杯接一杯,几杯过后才有所满足,本品口感甜润、雅致、香奇,甜到神韵,柔到骨子里,口感十分细腻。确实是上好的红茶~

  红茶口感偏甜,性温和,秋冬季饮用温胃健脾,最为适宜,选红茶礼明哥推荐本款川红红贵人的礼盒装,喜庆的大红礼盒包装,红底金字,大气红火,一看就是精品

  本品产自四川红茶的核心产区,干茶条索秀美,金毫显露,茶汤呈现漂亮的金黄色泽,特别诱人,实乃特等红茶的特点,本品包装大气喜庆,川红品牌知名,自饮及送人品质都过硬

  这种醇厚又不失韵味,携带浓郁香甜的红茶,让人回味无穷,喝起来不忍放杯,光是看这清亮怡人的茶汤,就是一种享受,午后小憩喝红茶,人生都得到升华哦,舒服~

  本品是凤牌的高端滇红茶,作为滇红的领军企业,中华老字号,经典58已经让无数人津津乐道,作为其高端滇红作品,品质更为让人期待~

  简单说一下,本品是核心产区,自有滇红茶园特殊品种精制而成,选择的是春季单芽,绝对是滇红天花板级别的好茶,包装大气奢华,从包装到品牌,到茶品,都是上乘之选,绝对的送礼佳品,送出去面子十足

  打开礼盒,是3小罐红色的金芽茶,金盖红瓶,喜庆大气,打开茶叶罐就能闻到馥郁的茶香,干茶紧结,峰苗雄壮,金毫特显,茶毫浓密,一看茶品就不凡,冲泡之后,茶汤金黄透亮,满屋飘香,饮之,香气在口腔中醇和持久,滋味鲜爽,叶底肥嫩完整,茶芽朵朵,余香浓烈,比较禁泡~

  本品作为滇红领头羊凤牌的滇红茶高端茶品,送礼自饮两相宜,妥妥的高端口粮茶及礼品茶,真正喜爱滇红茶的茶友,都应该囤一点作为压箱底的藏品啊,有兴趣的茶友别犹豫,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!

  关于我:喜欢交友的职场大叔,一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴,同事朋友对我的评价就是宝藏大叔,如果喜爱这些内容,欢迎关注@低调的明哥

  看到这里也是有缘,请各位看官抖抖你们发财的小手,给在下点个赞和喜欢哦,咱们有缘江湖再见

  往期的高赞精选在下面,分类的茶叶介绍在下方,汇总贴鉴于篇幅有限,类目可能不如分类贴那么详细,有需要请走绿色通道:

  该文章中系统概括了茶黄素在体外癌细胞试验中的抗癌效果、小鼠和斑马鱼等动物以及人体临床研究等表现出的优良抗肿瘤作用,并且揭示了茶黄素抗癌的作用机制。

  茶黄素是红茶加工过程中儿茶素酶促氧化和脱羧产生的一类茶色素物质,是红茶汤色和口感的重要形成物质。

  到目前为止,已经从红茶中分离和纯化了28种茶黄素,其中以茶黄素(TF),茶黄素-3-没食子酸酯(TF-3-G),茶黄素-3-没食子酸酯(TF-3-G)和茶黄素-3,3-二甲酸酯(TFDG)这4种茶黄素含量最多。

  体外的细胞试验表明,茶黄素多种癌细胞有抗癌作用,如结肠肿瘤细胞、卵巢癌细胞、乳腺癌细胞、皮肤癌细胞、肺癌细胞、前列腺癌细胞、黑色素瘤细胞等。

  比如茶黄素抑制大鼠气管上皮细胞和人肺肿瘤上皮细胞A427的肿瘤转化,用药后存活的细胞数量减少一半时所需的药物浓度值为4μg/mL;但需要100-500mg / mL的剂量才能有效抑制人舌鳞癌细胞(CAL27),人鳞状癌细胞(HSC-2)和人唾液腺癌(HSG1)的生长。

  茶黄素不仅在体外抑制癌细胞,而且在体内对肺癌、乳腺癌、结肠癌、皮肤癌、黑色素瘤等有良好的抑制作用。

  在动物模型中,小鼠或斑马鱼主要通过口服,腹膜内或皮下注射摄入茶黄素,试验剂量多数是以人类等效剂量,即不超过每天饮用2~4杯红茶的正常人摄入的茶黄素,这对于进一步探讨茶黄素抗癌活性的临床试验具有现实意义。

  流行病学研究表明,每天喝红茶(2~4杯)可以有效预防肺癌、口腔癌、乳腺癌、胰腺癌和其他与吸烟或饮酒有关的癌症。

  一方面,茶黄素通过影响癌细胞的分子靶标来抑制癌细胞的增殖和迁移,并促进癌细胞的凋亡。

  另一方面,作为强氧化剂,茶黄素可以广泛消除细胞内谷胱甘肽(GSH)并诱导脂质过氧化。

  另外,近期研究发现,茶黄素与其他天然小分子如金属颗粒和抗坏血酸(VC)结合时,可以协同抑制癌细胞。

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  不请自来!一说到养生,身边人问茶叔最多的就是“该喝红茶还是绿茶?绿茶、红茶哪个更养生?”

  绿茶的制作方法比较简单,直接采用急火烘焙法,茶叶里的营养成分保留得多一些,比如说蛋白质和维生素C,以及茶多酚、茶氨酸和茶多糖。

  这些成分使绿茶比红茶更具有抑菌、防衰老、防血管硬化、抗癌、防辐射的功效。

  红茶由高温发酵制成,茶叶里的茶多酚因此转变成了茶黄素,茶黄素属于强力降血脂物质,红茶也就比绿茶多了降血脂的功效。

  绿茶属凉性,红茶偏温,所以胃肠比较弱的人最好喝红茶,普通人在冬季也应该喝红茶。

  从养生角度来看,喝绿茶还是红茶,应该根据绿茶和红茶的功效以及个人体质进行选择。

  另外,饮茶不能趁热、不能过浓、不能过量,否则非但不能发挥出茶叶的养生功效,还可能会导致疾病的发生。

  自己去分别百度红茶与绿茶的功效,有一大堆说明,然后您需要对应自己的体质以及去喝去对比(。◝ᴗ◜。)